山西旅游职业学院是经山西省人民政府批准、教育部备案的一所专科层次的全日制公办高等院校，也是山西省第一所独立设置的旅游高等职业学院。省发展和改革委员会为主管部门，省教育厅为教学业务管理部门，省旅游局为旅游业务指导部门。2008年，学院作为理事长单位和龙头院校牵头组建成立了山西旅游职业教育集团并成为理事长单位，经国家劳动和社会保障部批准，成立了山西旅游职业学院国家职业技能鉴定所。

学院位于省城太原高校云集的学府区，紧邻现代化大型太原铁路客运南站。校园面积扩建后占地面积达400亩以上，教学楼、图书馆、实训楼、实习酒店、科教馆、体育馆、大礼堂、报告厅、体育场等教学实训配套设施一应俱全。校内树木青葱，满园苍翠，鸟语花香，高楼掩映，景色优美，有着浓厚的文化氛围，被太原市人民政府命名为园林化学校，为学生提供了一个全方位的读书学习、提高技能、修身养性的优良环境。

学院现有教职工336人，其中教授3人、副教授63人，讲师56人，研究生以上学历教师84人，双师素质教师75人，青年教师中具有博士、硕士学位的占青年教师总数43%以上。 学院设有9个系部（成教院），现有旅游管理、导游、景区开发与管理、旅游英语、应用韩语、旅游日语、涉外旅游（法语方向）、航空服务、艺术设计(广告设计与制作方向、装饰艺术方向)、文物鉴定与修复、工程造价、计算机应用技术、计算机应用技术（软件外包服务、动漫设计与制作方向）、会计电算化、国际经济与贸易、电子商务、营销与策划、商务管理（物业管理方向）、酒店管理、酒店管理（烹饪工艺与营养方向、酒店设备维护与管理方向)等专业。

学院拥有文物鉴定与修复实训室、书画装裱室、珠宝鉴定实训室、广告设计与制作实训室、形体训练室、模拟导游实训室、旅游管理实训室、旅行社运行与管理实训室、酒店前厅实训室、酒店客房实训室、酒店中西餐摆台实训室、酒吧业务实训室、茶艺实训室、十个计算机室、三十四个多媒体教室、四个语音室、旅行社、汽车驾驶模拟室和训练场等先进教学设施和实习实训场所。近年来，学院不断推进各项改革，办学条件明显改善，办学规模逐步扩大，办学水平不断提高，办学实力和社会效应进一步提升。

学院高度重视人才培养和毕业生就业工作。通过大力加强和改进大学生的思想政治教育，深化教育教学改革，开展富有特色的校园文化和社会实践活动，建立大学生综合发展平台，不断提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，学生综合素质不断提高。我院毕业生较高的综合素质得到社会的广泛认可，受到用人单位的好评和欢迎。许多优秀毕业生先后被中国东方航空公司山西分公司、太原武宿国际机场、北京钓鱼台国宾馆、晋祠宾馆、山东净雅餐饮集团、珠海港中旅海洋温泉有限公司、上海浦东发展银行、中国光大银行太原分行、山西建筑工程集团总公司、晋宝斋、山西省博物馆、山西中国国际旅行社、山西三晋国际饭店、山西现代国际旅行社、山西旅院新概念旅行社、山西移动通信有限责任公司、江南餐饮集团等多家单位录用。