晋城职业技术学院坐落在衔接山西和中原大地、被誉为“太行明珠”的山西省晋城市，是2001年5月17日经山西省人民政府批准、国家教育部备案，由原晋城市教育学院、晋城师范学校、晋城市中等专业学校、晋城市文化艺术学校四校合并组建的一所以高等职业技术教育为主体，集师范教育、艺术教育为一体的区域性多科类全日制高职院校。学院面向全国十一个省区招生，现有在校生近8000人，是晋城市唯一的一所全日制高等院校、晋城中高级技术人才主要培养基地。

“诚明乐业”是学院的校训；“以学生为根本，以发展为核心，以市场为导向，以就业为目的”是学院的办学理念；“诚实守信、聪明智慧、技高能强、健康幸福”的学院的人才培养目标；“将艺术教育渗透于职业教育”是学院的办学特色；“心理健康教育与咨询”是学院的办学创新项目。

学院设有10个教学系，分别是信息工程系、化工系、机械与电子工程系、旅游与酒店管理系、民用工程与商务管理系、财经系、矿业工程系、教师教育系、外语系、艺术系。共开设机械制造与自动化、机电一体化技术、工业分析与检验、应用化工技术、煤炭深加工与利用、酒店管理、旅游英语、会计电算化、服装设计、商务管理、文秘、编导（舞蹈方向）等23个大专专业。

学院现有教师400名，其中，具有高级职称的教师79人，占教师总数的22% ；具有博士学位的教师5人，具有硕士学位的教师203人（包括在读），占教师总数的50.2%。

建院7年来，学院教职工共发表省级以上学术论文562篇，出版种类专著39部，主编或参编教材教辅17部。2003年以来共成功申报立项院级科研课题156项，省级以上科研课题31项，仅2007年，就成功申报18项省级以上科研项目。

学院努力探索“产学研”相结合的科学途径，先后与当地及其他地区的50余家企业建立了合作协议，达成长期的用人意向，并于2007年1月13日成立了“晋城职业技术学院校企合作管理委员会”，初步形成了“校中有企、企中有校”的办学模式。