江西医学高等专科学校前身是创办于1951年的江西省第五医士学校，1953年改名为上饶卫生学校，1958年在卫校的基础上创办上饶医学专科学校，1959年更名为赣东北医学院，1960年又更名为赣东北医专，1978年经江西省人民政府批准成立江西医学院上饶分院。2013年3月经江西省人民政府批准设立江西医学高等专科学校，学校站在了一个新的历史起点，步入了一个新的发展阶段。

学校位于江西、浙江、安徽、福建四省交界处被誉为南北交通枢纽的生态园林城市--江西省上饶市。学校有新老两个校区，新校区座落在丰溪河畔，老校区位于信江南岸。

截止2013年3月，学校占地477亩，建筑面积20余万平方米。学校仪器设备总值2910多万元;馆藏纸质图书29.1万册，电子图书30万册，中外文期刊约500种。建有先进的电子阅览室，建设了万方数据知识服务平台，实现了书刊文献资源的自动化检索和管理。学校有在校生13594人，生源来自全国27个省市区。

学校以普通专科教育为主，涵盖了本、专科成人教育、中职学历教育和短期培训。设有基础部、思政部、临床医学系、医学影像系、护理系、药学系、医学技术系。现有在校生13594人，生源来自全国27个省市区。开设了临床医学、护理、助产、药学、医学美容技术、医学检验技术、药物制剂技术、医学影像技术等专业，其中医学影像专业是省级特色专业和华夏基金会资助的专业，临床医学(全科医学方向)、助产和医学检验技术为省级特色专业，全科医学和护理(社区护理)是我校重点建设专业。