郑州旅游职业学院是河南省唯一一所以培养旅游人才为主的公办高等职业院校，是河南省高等职业教育品牌示范学校、“河南省高等学校数字化校园示范工程”院校、河南省旅游职业教育集团理事长单位。

学院占地1251亩，建筑面积57万平方米（其中新校区1036亩，总投资10亿元），拥有教学设备仪器价值7000余万元，建有150多个校内外实习实训与就业基地，被河南省政府确定为重点建设的示范性职业教育园区。现设8系3部1院，开设37个专业，有全日制在校生近万名。学院师资力量雄厚，汇集了魏小安、张辉、姚延波、龚绍方、李胜江等数十位国内知名专家、学者，半数以上专任教师具有博士硕士学位。