三峡大学科技学院是经国家教育部备案、湖北省教育厅批准，由三峡大学与宜昌教育实业开发总公司合作举办的具有独立事业法人地位的高校独立学院。其前身是2000年9月成立的三峡大学宜昌分校；2002年8月，经省教育厅批准更名为三峡大学科技学院；2004年2月，经国家教育部批准重新确认为实施高等学历教育的高校独立学院。学院于2010年通过了湖北省独立学院本科专业教学水平评估，2012年通过了湖北省独立学院学士学位授予权单位及专业审核评估，具有了自主颁发学士学位资格。