济南护理职业学院有着悠久的办学历史，其前身为山东省济南卫生学校，最早是上世纪三十年代由西方教会在济南设立的助产和护士学校，1953年，山东省人民政府先后批准成立了山东省济南护士学校和山东省济南助产学校，成为新中国成立后首批国办中等卫生学校。以后在此基础上经过不断调整与发展形成了在国内同类学校中具有骨干示范作用的卫生学校。

1989年，根据需要，济南卫校的药剂、检验、放射等专业划拨省卫生厅管理，另行成立了山东省卫生学校。1994年，在我市资源结构调整中原济南市结核病防治院并入济南卫校。2005年，原济南市农业学校和济南市农业科学研究所并入济南卫校。2010年9月，济南卫校整体搬入位于济南东部新城区占地600亩的新校区。

2011年3月11日，经山东省人民政府批准，教育部备案，在原山东省济南卫校基础上升格为政府举办专科层次的全日制普通高等学校。2012年6月29日中共济南市委确定了学院首届党政领导班子组成。